|
|
Pisang Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kookbananen (zijn grote bananen. toko)
2 kopjes bloem
Zout 1 tot 2 theelepeltjes.
kopje lauw water.
plantaardige olie.
Voorbereiding:
Ontdoe de bananen van hun schil, en snij ze in drie delen, daarna over de lengte dikke repen maken.
maak van de bloem het zout en het water een niet al te dun beslag.
Bereidingswijze:
Plaats een bakpan op het vuur met de olie.
Dompel de stukjes banaan in het beslag
bak ze in de hete olie tot een mooie lichtbruine korst te zien is.
|
|
|